Les bienfaits du lait pour les tout-petits de 1 à 3 ans
Autour de l’âge de 12 à 18 mois, il n’est pas rare que les enfants commencent à délaisser leur biberon de lait matinal ou de l’après-midi. Malgré cette réticence, le lait demeure un aliment crucial pour le développement des jeunes enfants, leur fournissant des nutriments essentiels tels que le calcium, le fer, les protéines de haute qualité et les acides gras indispensables.
Les atouts nutritionnels du lait pour les enfants de 1 à 3 ans
Jusqu’à l’âge de trois ans, le lait joue un rôle fondamental dans le régime alimentaire des enfants. Il est conseillé de continuer à donner du lait infantile de deuxième âge jusqu’à environ 10-12 mois, puis de passer au lait de croissance jusqu’à l’âge de trois ans. Ces laits spécifiques sont enrichis en fer, un élément vital pour le bon fonctionnement du système immunitaire des petits, ainsi qu’en acides gras essentiels comme les oméga 3 et 6, cruciaux pour le développement du cerveau. Les recommandations actuelles suggèrent qu’un enfant de cet âge devrait consommer entre 500 ml et 800 ml de lait de croissance et produits laitiers chaque jour, soit environ 3 à 4 portions.
Comment faire face au refus du biberon ?
Vers l’âge de 12 à 18 mois, il est courant que les enfants se désintéressent de leur biberon. Pour stimuler leur intérêt, il est possible d’ajouter une petite quantité de cacao en poudre (sans sucre ajouté) ou de céréales infantiles à leur lait, qu’ils pourront manger à la cuillère. Pour le goûter, envisagez de proposer un yaourt, un fromage blanc ou même du fromage.
Utiliser du lait infantile en cuisine : une alternative pour les bébés qui rejettent le biberon
Une autre astuce consiste à intégrer le lait infantile dans la préparation des repas. Simple à réaliser, ajoutez du lait infantile à des soupes, purées, veloutés, gratins après leur préparation. Des desserts tels que flans, semoule, riz au lait ou milk-shakes peuvent également être enrichis avec ce type de lait, garantissant ainsi que les enfants reçoivent les nutriments nécessaires tout en se régalant.
Conseils vidéo : Quel lait choisir de la naissance à 3 ans ?
Quels substituts laitiers peut-on proposer à partir de six mois ?
Il peut être tentant d’offrir à son enfant des desserts lactés aux fruits ou au chocolat, qui sont généralement très appréciés. Cependant, ces produits sont souvent riches en sucres et offrent peu de calcium. Il est préférable de privilégier les yaourts nature, les fromages blancs et les petits-suisses, idéalement préparés avec du lait entier, et de les aromatiser avec des fruits ou du miel. Les produits laitiers à base de lait de croissance sont également une bonne option, car ils contiennent plus d’acides gras essentiels, de fer et de vitamine D.
Que faire si un bébé refuse de boire du lait ou ne termine plus ses biberons ?
Lorsqu’un enfant boude le lait, proposer des fromages peut être une solution. Il est essentiel de choisir des fromages riches en calcium. Les enfants apprécient souvent les fromages fondus ou à tartiner, bien qu’ils soient généralement pauvres en calcium. Il est donc recommandé d’opter pour des fromages plus riches en calcium comme l’Emmental, le Gruyère, le Comté ou le Beaufort. Pour les jeunes enfants, choisissez des fromages pasteurisés plutôt que des fromages au lait cru pour éviter les risques sanitaires.
Comment détecter une mauvaise digestion du lait chez le bébé ?
Un bébé peut refuser son biberon en raison de troubles digestifs liés à la consommation de lait. Les symptômes à surveiller incluent des coliques fréquentes, des gaz, des reflux gastro-œsophagiens, des selles anormales, des éruptions cutanées, de l’irritabilité après les tétées et une prise de poids insuffisante. Si ces symptômes apparaissent, une consultation médicale est recommandée pour évaluer la situation et ajuster l’alimentation de l’enfant si nécessaire.
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